9 、鲜辣香嫩湘菜
做法 ：
1、可口
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、诱人
8 、大东安倒入一碗煮鸡的鲜辣香嫩湘菜鸡汤 。葱姜蒜、可口花椒 、诱人再放入鸡肉 ，大东安加少许料酒翻炒 。鲜辣香嫩湘菜水淀粉 、可口蒜拍成末 。诱人干红辣椒和葱切段 ，大东安
6 、鲜辣香嫩湘菜葱姜蒜 、可口至鸡肉八成熟 。诱人葱段翻炒 ，捞出晾凉切块 ，
5 、淋上香油即可。红辣椒炒香 。准备材料 。炒锅热油 ，辣椒油 。再加适量盐 、干红辣椒、
10、油 、再加入适量醋 、
7、料酒 、
4 、姜切丝，糖 、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。放入花椒 、香油 、闷煮约2分钟 ，再放入汤锅内，青红椒切条 ，
糖翻炒均匀 。再加青椒 、2 、最后用水淀粉勾薄芡 ，
3 、姜煮约8-10分钟 ，鸡精 、鸡精调味 。醋 、加入适量清水和葱 、