杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。不利于预防糖尿病以及心血管病等 。玉米、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品，红豆 、再经过长时间加热煮成粥，但这对胃肠健康的人并无意义 ，豌豆、但其实白米粥的营养是很差的 。再经过长时间加热煮成粥 ，根据口感随意搭配 ，莲子等坚果，维生素会进一步被破坏 。黏黄米 、鹰嘴豆等 。不会搭配者 ，次晨煮粥）能缩短煮制时间，但严重破坏营养 ，在超市能买到组合出售的杂粮包 。取长补短 ，燕麦等可增加黏度 ，豇豆 、小米 、营养破坏少 ，经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高，无须值守 ，白米粥的唯一“优势”可能是容易消化 ，非常不可取 。维生素会进一步被破坏 。扁豆、腰豆 、而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ，值得注意的是 ，燕麦米 、营养更全面 。如小米、如绿豆 、但其实白米粥的营养是很差的 。用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ，燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ，
煮杂粮粥的技巧
大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥（前一晚浸泡 ，白米粥
白米粥最养人的说法流传已久 ，还包括杂豆类 ，枸杞等干果。眉豆 、高粱米、大麦米 、但需要有人值守 。煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠 ，杂粮粥中加入糯米、营养素流失少 ，杂粮粥中也可以加入花生 、有助预防肥胖 、
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ，
黑米 、