12.收汁的不用时候 ，用勺子撇去浮沫。滴油的排再加入一勺白糖进去。做出

　　5.煮完，骨炖沥去水。红烧

　　10.倒入适量老抽 ，排骨加适量水。不用用高压锅煮30~40分钟 。滴油的排保留营养 。做出这样味道更浓 。骨炖这两种调料是红烧给排骨上色的  。老幼皆宜 。排骨

　　8.加入刚才炖排骨的不用汤，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，滴油的排

　　3.收汁的做出时候，改大火收汁  。防止糊锅，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　4.盖上盖子 ，

　　6.排骨捞出来放炒锅中。

防止糊锅。记得用勺子不停的搅拌，

　　2.排骨放高压锅中 ，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，一定要用大火 ，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　9.放入黄酱和腐乳，这是上色的关键 。

　　原料 ：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，可适当的倒入少量腐乳汁，原汤炖排骨 ，