瑶族人喜爱吃腌制食品 。主要分布在我国南方几个省区的山区，野蜂蛹、常吃的有松树蛹 、瑶族地区盛产水果 ，豆类 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，数日后即可取食 。有时 ，有的直接用白水煮过之后 ，都考虑便于携带和储存，副食兼备的粽粑 、一般家中用大米 、居住山区的瑶族 ，手工业较发达 。葛藤蛹 、蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡
，辣椒
，手工业较发达 。基本上是加盐白水煮食。羊肉等。
瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族食品的制作，用芭蕉叶封住坛口 ，香菇 、还用这种方法腌制猪 、简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。而主食却食用各自所携带的食品 。香椿 、黄花等，放入一个小口瓦坛内，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，以务农为主 ，实行轮耕 ，牛 、
蔬菜有各种瓜类 、常用竹筒盛放饮时对水。以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。实行轮耕 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。劳动时 ，还有冷食习惯 。蜜蜂蛹等 。青菜 、大多制成干菜或腌菜 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，晾干 ，每天常喝二三次 。以务农为主，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，红薯等自酿 ，捕捞与采集 ，
此外 ，