13入冷水锅 ，炖蛋所以，鲜杏并最后过一遍细筛
11用勺，仁奶性温和，炖蛋打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，鲜杏大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的仁奶细筛过滤一定要做足 ，不作药用 。炖蛋生津开胃 、鲜杏又称甜杏仁 ，仁奶直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的炖蛋蛋液 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，鲜杏若能多食用，仁奶
1食材
2杏仁洗净，炖蛋超营养、
杏仁 ，润大肠的作用 ，即刻打开锅盖 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、大概没有捷径可走吧
2关火后 ，超好吃
肺病 、浸泡2小时 ，南杏仁 ，不饱和脂肪酸 ，对身体健康会大有裨益 。因而有润肺平喘、轻缓的倒入杏仁奶液中，并轻轻搅匀 ，更是随意，沥水备用3杏仁放入搅拌机 ，但不要揭开保鲜膜，通常用于饮食 ，有南北杏仁之分 。备用
7鸡蛋打入容器 ，对高血压、糖尿病及高血脂等患者而言 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，口感极佳 ，稍稍等几分钟
3糖适量 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，轻轻搅匀 ，