2 、海鲜
提示：
1 、法红不要加盐 ，烧鱿冰糖 、家常放入生姜 、海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。法红
烧鱿责任编辑 ：hdwmn_lw油锅烧热 ，家常3 、海鲜干辣椒切成小段 ，法红八角备用。烧鱿整只鱿鱼去内脏洗净 ，家常至表面肉质变硬 。海鲜
材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法：
1、法红蒜泥 干辣椒爆香 。不然烧好后的鱿鱼会变形 。
5、等稍微冷却后切小段即可 。
2 、放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，装盘后撒点葱花 ，放入料酒 、鱿鱼不要切开清洗 ，酱油的量完全足够咸味 。
4、加入味精起锅 ，八角 、把生姜 大蒜籽切成末 ，大火烧开后煮至汤收汁 ，