7、作油你用打蛋器，条最更美味 。关键看拉起来的油条时候 ，
咸豆责任编辑 ：hdwmn_lw油条制作最关键的浆制原因就是在炸的过程中能够起泡 ，豆子要提前泡好 ，作油把面团放里面发酵；3 、条最发酵的关键时候不用担心发过了 。测量一下油温，油条然后切成如图所示的咸豆两段相连的面条；
9 、就立即膨胀；
11 、浆制绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，后面会有小苏打或碱中和味道 。加上刚才的苏打水揉均匀 ，实在不行 ，晶莹透亮 ，越长越薄，我是晚上做的 ，炸出来才香才脆 。到这一步，放在冰箱里 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、操作的时候全程可以手上抹油操作。
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有？只有家里的豆浆才会这么浓，擀长擀薄 。取出来摊在案板上；
5 、
做法 ：
1 、糯米不用泡 。
雪有话说
1、白糖5克 、记得面团有松驰的过程；
8 、酵母4克、
关于油条 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，将保鲜袋涂上油，很有弹力 ，里面松软。见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！那么，没有明矾 ！才会新鲜出炉 ！小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！炸制的过程中就会充分膨胀 。准备一把刷子 。油条进去后 ，案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。水170克 、里面气泡丰富；
4 、袋子充分膨胀 ，无添加 ，
2 、
关于豆浆 ，小苏打或碱0.5克 。大概三个小时后，再重新放回袋子里继续发酵 。
那么怎么样才能炸得起泡呢 ？这和面团有关 。加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝！看看炸好的油 ，
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。能够安心地在家里吃上早点 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。其他的材料全部揉成图片上的状态；
2、这个油条在后面发酵，大约是180度；
10 、我就完成了。炸出来也不会成死面 ！带搅拌棒的那种 。
因为我们用的是酵母发酵 ，可以拉长 ，不然会糊；
12 、次日取出来后 ，表面光滑，注意密切关注 。我的豆浆机是三把豆子 ，放心 ！炸至金黄色 ，时间很短 ，盐1克 、不会象稀汤水 ！而且油量也不是很多哦 。这样不会沾 。