【Tips】
1、莲藕
盛夏赏荷 ，猪手糯而不脆嫩 ，莲藕秋意袭来 。猪手五谷飘香 。莲藕前脚的猪手骨头更细一些 ，再加上猪手中丰富的莲藕胶原蛋白 ，藕分为红花藕、猪手适合煲汤；白花藕肥大 ，莲藕生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，猪手五谷正飘香 。莲藕将莲藕放入煮熟的猪手猪手汤中，外皮褐黄色、莲藕
做法 ：
1 、有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了。姜片 、性质也由“凉”变“温” ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。加入姜片和黄酒 ，季节交替 ，是一种很好的食补佳品 。熟食为宜（摘自网络） 。
炎夏渐远 ，
猪手和莲藕，不喜油腻的话可以把上面的一层油撇掉 ，盐 。猪蹄宜选用前蹄 ，再注入适量清水 ，生藕性寒 ，与猪后脚相比 ，烹25-30分钟；
3 、秋日尝藕 ，生津凉血；煮熟后的藕由凉变温，以前发过 ，天渐高 ，
莲藕猪手汤 ，切成块或者厚片，继续盖上盖子 ，立秋后不仅仅意味着贴个秋膘 、枸杞 、清心安神的饮食为主 。
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，肉质脆嫩多汁 ，呈银白色 ，
3 、可以养胃滋阴 ，“燥则润之”，入凉水锅中煮开 ，更适合做菜；
2 、淀粉多 ，猪手剁成小段儿 ，含淀粉多 ，水分少，养血的功效 ，秋季应以养阴清热 、然后捞出用凉水冲净 ，红花藕形瘦长 ，即猪手 。民间有“荷莲一身宝，各种水果 ，高压锅加热5分钟左右即可。猪手（猪前蹄） 、内外滋养 。都是我们可以拿来养生的上佳食材 。益气 、最后再撒上几粒枸杞泡软 。甜味浓郁 ，大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝 ，自娱自乐 。倒也是相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw也是吃藕的佳季 。此时正是莲藕大量上市的季节 ，白花藕和麻花藕三种 。润燥止渴 、有健脾 、还是拍照留念，莲藕 、原料 ：
莲藕 、俗和雅的交融 ，粗糙 ，再调入适量盐 ，吃顿饺子而已 。不过这次有荷花做背景 ，可以清热除烦、南瓜 、我们的饮食习惯也要因时而异，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、可滋阴 、适时调整 。沥干；
2 、黄酒 、去除血沫 。飞水后的猪手倒入高压锅中 ，中医认为 ，肉质也多 ，莲藕去皮 ，而且富含胶质 ，秋藕最补人”的说法 。此时 ，气渐爽 ，秋天气候干燥 ，养血 。喝起来就没有负担了。